Né à Nice et élevé en orphelinat, Jo Calvet a très tôt appris la résilience, la force et la valeur de chaque instant. Parachutiste pendant la guerre d’Algérie, cette expérience marquera son sens du devoir et de la solidarité.
Homme aux mille vies, il sera marin, plongeur, sportif passionné, animateur de spectacles, capitaine de yacht… Jo aimait les défis autant que les rencontres. Il fondera l’association Estérel Marathon et participera notamment au marathon de New York.
Mais c’est surtout à Fréjus que son empreinte restera éternelle. Sur la place Agricola, il crée la crêperie Cadet Rousselle, véritable institution locale qu’il fera vivre pendant 40 ans.
Plus qu’un restaurant, c’était un lieu de partage, d’écoute et de chaleur humaine. On y venait autant pour ses crêpes que pour son humour, ses conseils et sa bienveillance unique.
Père de Jean-Marc, Isabelle, Céline et Marine, époux de Diane, Jo a construit autour de lui une famille unie aimante.
Sportif, philosophe, généreux, Jo répétait : « Je ne veux pas rajouter des années à ma vie, mais de la vie à mes années. »
À 84 ans, Jo s’est éteint. Ses cendres ont été dispersées dans l’Estérel face au massif qu’il a tant parcouru et qui symbolisait pour lui la liberté.
Le Maire et la Ville saluent la mémoire d’un homme qui aura marqué Fréjus par son énergie lumineuse et adressent leurs condoléances les plus sincères à sa famille.