Restauration scolaire

Restauration scolaire : la société GARIG partenaire de la ville de Fréjus

Depuis août 2019, un nouveau prestataire, la société GARIG, assure (par délégation de service public) la restauration collective de la ville de Fréjus pour les crèches, les centres de loisirs (du mercredi en période scolaire, et pendant les vacances scolaires), et les établissements scolaires.

La société GARIG fournit également les repas des séniors dans les structures dédiées de la commune, ainsi que pour le portage à domicile assuré par le CCAS.

Informations, accès au portail de réservation et menus.

Restauration scolaire

Allergènes : GARIG communique

La société GARIG, nouveau prestataire de la ville de Fréjus, cuisine ses plats et, à ce titre, utilise des matières premières qui peuvent présenter des allergènes. Elle considère que le risque de présence de tous les allergènes dans chaque repas est probable. Arguant à titre d’exemple, que le fait de proposer deux lots de denrées identiques peuvent néanmoins proposer des allergènes différents.

En conséquence, pour éviter toute prise de risque, la présence par défaut de tous types d’allergènes est possible dans les menus proposés.